APTPUO - Automne 2026- NUT3506 A
University of Ottawa
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About The Position
Gestion de la production des repas destinés aux différentes collectivités. Élaboration de menus selon la clientèle, les contraintes administratives et thérapeutiques. Production et élaboration de recettes standardisées. Notions d'hygiène et de salubrité dans le contexte de production pour une collectivité.
Requirements
- Maîtrise en sciences de la nutrition ou dans un domaine équivalent.
- Expérience pertinente en pratique professionnelle en production alimentaire institutionnelle destinée à une collectivité.
- Expérience pertinente en enseignement universitaire en lien avec le cours.
- Membre de l’ordre professionnel des diététistes de l’Ontario ou d’une autre province canadienne.
- Si le diplôme est dans un domaine équivalent, la personne candidate doit préciser dans son CV en quoi sa formation académique est liée aux sciences de la nutrition.
Nice To Haves
- Competence in second language: Passive
Responsibilities
- Enseigner le cours Alimentation des collectivités (NUT3506 Section A).
- Élaborer des menus selon la clientèle, les contraintes administratives et thérapeutiques.
- Gérer la production des repas destinés aux différentes collectivités.
- Produire et élaborer des recettes standardisées.
- Enseigner les notions d'hygiène et de salubrité dans le contexte de production pour une collectivité.
Benefits
- Competitive salary
- Defined benefit pension plan
- Group insurance coverage
- Employee and family assistance program
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What This Job Offers
Job Type
Part-time
Career Level
Mid Level
