Busser / Runner - Condado Ocean Club

The Condado Collection

About The Position

Condado Ocean Club, parte de The Condado Collection, busca un Busser / Runner para apoyar al personal del restaurante y al equipo de cocina, mantener las áreas de comedor limpias y ordenadas, y contribuir a ofrecer un servicio excepcional y auténtico a los invitados. El puesto requiere atender las necesidades de los invitados, apoyar el servicio de alimentos y bebidas, y mantener suministros e inventario en condiciones adecuadas. La persona en este puesto también realizará tareas de limpieza y cierre, apoyará las operaciones de cocina y seguirá las políticas y procedimientos de la empresa, incluidos los relacionados con seguridad y calidad. Se espera que colabore positivamente con el equipo y mantenga una apariencia profesional y la confidencialidad de la información propietaria.

Requirements

Orientación a la hospitalidad.
Capacidad para manejar situaciones difíciles de manera efectiva.
Capacidad para trabajar rápida y eficientemente, especialmente bajo presión.
Capacidad para levantar hasta 50 libras.
Capacidad para estar de pie y caminar durante períodos prolongados.
Flexibilidad para trabajar en varios turnos, incluidos fines de semana y días festivos.
Conocimiento técnico y experiencia en alimentos y bebidas.
Dominio bilingüe del inglés y el español.

Responsibilities

Dar la bienvenida y reconocer a los invitados de acuerdo con los estándares de la empresa, anticipar y atender sus necesidades de servicio, y agradecerles con aprecio genuino.
Mantener limpias y ordenadas las áreas del restaurante y apoyar al personal del restaurante y al equipo de cocina.
Limpiar y reajustar rápidamente las mesas para facilitar una rotación eficiente y mantener la limpieza.
Apoyar a los meseros llevando alimentos y bebidas desde la cocina hasta las mesas y ayudando con solicitudes adicionales de los invitados.
Mantener utensilios, servilletas, condimentos y otros suministros necesarios abastecidos y disponibles.
Limpiar mesas, sillas y otras superficies, y barrer y trapear los pisos de las áreas de comedor.
Ayudar al personal de cocina llevando órdenes de comida, organizando vajilla y manteniendo limpia el área de cocina.
Anticipar y comunicar las necesidades de reabastecimiento.
Al final de cada turno de cierre, asegurar los elementos y las áreas de almacenamiento y completar las tareas de cierre.
Preparar una lista de compras diaria para mantener un nivel saludable de inventario, según lo indique el gerente.
Seguir las políticas y procedimientos de la empresa y las normas de seguridad; reportar accidentes, lesiones y condiciones de trabajo inseguras al gerente; y completar la capacitación y certificaciones de seguridad.
Desarrollar y mantener relaciones laborales positivas y apoyar al equipo para alcanzar objetivos comunes.
Mantener el uniforme y la apariencia personal limpios y profesionales, y proteger la confidencialidad de la información propietaria.
Asegurar el cumplimiento de las expectativas y estándares de calidad.
Realizar otras tareas laborales razonables según lo soliciten los supervisores.