Barista - La Concha Resort

The Condado Collection

9d•Onsite

About The Position

La Concha Resort, parte de The Condado Collection, es un resort de lujo moderno en Condado, Puerto Rico, con una historia que se remonta a 1958. La empresa busca crear experiencias para sus huéspedes y empleados, y considera que su equipo es fundamental para ofrecer un servicio apasionado y auténtico. El Barista brinda atención cordial y auténtica a los huéspedes, prepara bebidas de café siguiendo recetas y técnicas establecidas, y mantiene el área de servicio, el inventario y los equipos en condiciones adecuadas. También realiza tareas de caja, apertura y cierre, cumple los estándares de calidad y seguridad, y colabora con el equipo para alcanzar metas comunes.

Requirements

Experiencia previa como barista de 2 años.
Capacidad para manejar situaciones difíciles de manera efectiva.
Capacidad para trabajar rápida y eficientemente, especialmente bajo presión.
Capacidad para levantar hasta 25 libras.
Flexibilidad para trabajar en turnos variados, incluidos fines de semana y días festivos.
Dominio bilingüe de español e inglés.

Nice To Haves

Certificación como barista, preferida.
Orientación a la hospitalidad.

Responsibilities

Dar la bienvenida y reconocer a los huéspedes según los estándares de la empresa, anticipar y atender sus necesidades, y agradecerles con genuina apreciación.
Mantener limpia y en buen estado el área de servicio.
Preparar bebidas de café siguiendo las recetas y técnicas especificadas, incluidas bebidas como espresso, caffè latte y cappuccino.
Mantener el inventario de granos de café, suministros para los equipos y pasteles y galletas del bar de café; anticipar y comunicar las necesidades de reposición.
Mantener los equipos operativos siguiendo las instrucciones, solucionar fallas, realizar mantenimiento preventivo y organizar reparaciones cuando sea necesario.
Completar los informes de caja asignados, resolver discrepancias, entregar recibos y asegurar la caja.
Completar las tareas de apertura o cierre conforme a los estándares.
Seguir las políticas y procedimientos de seguridad y protección, reportar accidentes, lesiones y condiciones inseguras al gerente o supervisor, y completar la capacitación y certificaciones de seguridad.
Cumplir las expectativas y los estándares de calidad e inspeccionar la estación asignada antes de abrir para confirmar que esté limpia y preparada.
Conocer los artículos del menú, sus adornos, contenidos y métodos de preparación, y responder de forma directa y concisa las preguntas de los huéspedes.
Desarrollar y mantener relaciones de trabajo positivas y apoyar al equipo para alcanzar metas comunes.
Mantener el uniforme y la apariencia personal limpios y profesionales, y proteger la confidencialidad de la información.
Realizar otras tareas razonables según lo solicite el supervisor.