Mesero(a) - Casino del Mar

The Condado Collection

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About The Position

El Mesero(a) de Casino del Mar ofrece un servicio hospitalario y auténtico a los huéspedes, atendiendo sus necesidades y sirviendo alimentos y bebidas. Mantiene su estación y las áreas del restaurante limpias, preparadas y abastecidas, conoce el menú y sus métodos de preparación, y cumple con los estándares de servicio, calidad y seguridad de la empresa. También realiza tareas de caja, cierre y otras funciones razonables solicitadas por su supervisor.

Requirements

Orientación a la hospitalidad.
Experiencia previa como mesero o en un rol similar en un restaurante o bar de la industria de la hospitalidad.
Capacidad para manejar situaciones difíciles de manera efectiva.
Capacidad para trabajar de forma rápida y eficiente, especialmente bajo presión.
Capacidad para levantar hasta 25 libras.
Flexibilidad para trabajar en diversos turnos, incluyendo noches, fines de semana y días festivos.
Dominio completo del español y el inglés.

Responsibilities

Dar la bienvenida y reconocer a los huéspedes según los estándares del restaurante, anticipándose a sus necesidades de servicio.
Servir pedidos de alimentos y bebidas.
Completar los informes de caja designados, resolver discrepancias y entregar recibos y pagos en efectivo.
Anticipar y comunicar las necesidades de reposición.
Conocer y seguir los pasos del servicio.
Asegurar licores, cervezas, vinos, refrigeradores, armarios y áreas de almacenamiento.
Completar las tareas de cierre.
Preparar y mantener limpia y en buen estado el área de servicio y el restaurante.
Cumplir con las expectativas y los estándares de calidad.
Revisar la estación asignada antes de la apertura, comprobar la limpieza de mesas y sillas y verificar la disposición de la mesa.
Contar con el equipo necesario para trabajar, como bandeja, bolígrafo y sacacorchos.
Conocer los artículos del menú, sus guarniciones, contenidos y métodos de preparación, y responder a las preguntas de los huéspedes de manera directa y concisa.
Seguir las políticas y procedimientos de seguridad y protección, reportando accidentes, lesiones y condiciones de trabajo inseguras al supervisor.
Completar la capacitación y las certificaciones de seguridad.
Desarrollar y mantener relaciones laborales positivas y apoyar al equipo para alcanzar metas comunes.
Mantener el uniforme y la apariencia personal limpios y profesionales, y proteger la confidencialidad de la información.
Realizar otras tareas razonables según lo solicite el supervisor.