Commis di cucina (M/F) - Bruxelles
About The Position
Big Mamma è un gruppo francese di ristorazione italiana fondato da Victor Lugger e Tigrane Seydoux. Il gruppo gestisce 38 ristoranti in Europa e in altre aree, con la missione di condividere l’atmosfera dei luoghi della tradizione italiana e creare momenti speciali per i clienti. Per i propri ristoranti a Bruxelles, Big Mamma cerca Commis di cucina. La persona selezionata supporterà la cucina nella preparazione e nel servizio, lavorando con il menu e i prodotti del ristorante e seguendo le procedure di igiene e sicurezza. Il ruolo prevede un contratto a tempo indeterminato di 38 ore settimanali, distribuite su 5 giorni lavorativi con 2 giorni di riposo consecutivi.
Requirements
- Competenze di base in cucina.
- Conoscenza del menu e dei prodotti.
- Capacità di riprodurre una ricetta dopo una formazione.
- Conoscenza in materia di igiene e sicurezza.
Responsibilities
- Supportare la cucina nelle attività di mise en place e durante il servizio.
- Riprodurre le ricette dopo aver ricevuto la formazione.
- Conoscere il menu e i prodotti.
- Rispettare le norme di igiene e sicurezza.
Benefits
- Integrazione al costo totale dell’alloggio, con uno sconto del 30%.
- Mance garantite.
- Rimborso dell’abbonamento ai trasporti.
- Copertura sanitaria.
- Un pasto preparato dalla squadra prima del servizio.
- Sconto del 15% in tutti i ristoranti del Gruppo.
- Abbonamento GymLib per accedere a palestre e attività di benessere.
- Bonus Honeca.
- Voucher Eco da 250 euro.
- Opportunità di crescita professionale e mobilità nazionale e internazionale.
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What This Job Offers
Job Type
Full-time
Career Level
Entry Level
Education Level
No Education Listed
