d) - Radisson Blu Hotel Porsche Design Tower

Radisson Hotel Group•Stuttgart, AR

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About The Position

Der Sous Chef A La Carte unterstützt das Küchenteam des Radisson Blu Hotel Porsche Design Tower. In Abwesenheit des Küchenchefs leitest du das Küchenteam und gehst mit positivem Beispiel voran. Du entwickelst kreative Geschmackserlebnisse, bereitest Speisen auf hohem Qualitätsniveau zu und sorgst für außergewöhnliche Gästeerlebnisse. Außerdem verwaltest du Budgets und Bestände und trägst zu einem reibungslosen Ablauf in der Küche sowie zur Zufriedenheit der Gäste bei.

Requirements

Erfahrung im Küchenbereich.
Ausgeprägte Aufsichts- und Managementfähigkeiten sowie eine praktische, vorbildhafte Arbeitsweise.
Gute Deutsch- und Englischkenntnisse.
Engagement für außergewöhnlichen Gästeservice und Leidenschaft für das Gastgewerbe.
Fähigkeit, kreative Lösungen zu finden und Ratschläge sowie Empfehlungen zu geben.
Persönliche Integrität und die Fähigkeit, in einem leistungsorientierten Umfeld zu arbeiten, das Zeit und Energie erfordert.
Offenheit für digitale Tools und die Fähigkeit, sich schnell in neue Systeme einzuarbeiten.
Ausgeprägte Kommunikationsfähigkeiten.

Responsibilities

Das Küchenteam in Abwesenheit des Küchenchefs leiten und mit gutem Beispiel vorangehen.
Kreative Geschmackserlebnisse entwickeln und kulinarische Angebote schaffen, die die Erwartungen der Gäste übertreffen.
Speisen mit Leidenschaft und Kreativität zubereiten und hohe Qualitätsstandards einhalten.
Budgets und Bestände verwalten.
Für Gästezufriedenheit und einen reibungslosen Ablauf in der Küche sorgen.

Benefits

Teamraten für Mitarbeitende sowie Freunde und Familie in Radisson Hotels.
30 % Rabatt auf Speisen und Getränke in Radisson Hotels.
Kostenfreie Verpflegung im Mitarbeiterrestaurant; der geldwerte Vorteil muss versteuert werden.
Ein zusätzlicher freier Tag rund um den Geburtstag.
Mitarbeitervorteilsportal mit weiteren Rabatten und regionalen Sonderkonditionen.
Netto-Prämie von 550 CHF/EUR für jede Einstellung durch eine Empfehlung.
Zahlung für jeden Gast, der für das Loyalty-Programm gewonnen wird.
Eine Übernachtung im eigenen Hotel mit Abendessen und Frühstück für die beschäftigte Person und eine Begleitperson, innerhalb von vier bis sechs Monaten nach Einstellung.
Im ersten Monat kostenloses Wohnen im Hotel für Mitarbeitende, die aus einer anderen Stadt kommen.
Zugang zu mehr als 2.000 Online-Trainings in der Radisson Academy.
Vielfältige weltweite Karrieremöglichkeiten in mehr als 1.400 Hotels.
Möglichkeit, Erfahrungen in anderen Hotels zu sammeln.
Investitionen in Lernen, berufliche Weiterentwicklung und persönliches Wachstum.
Inklusiver Arbeitsplatz mit Employee Resource Groups und Inclusion Initiatives.