Bar Attendant - La Concha Resort

The Condado Collection

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About The Position

La Concha Resort, parte de The Condado Collection, es un resort de lujo moderno en Condado, Puerto Rico, que ofrece amenidades elegantes y una vida nocturna popular. El Bar Attendant proporciona un alto nivel de servicio en el área del bar, ayuda a los huéspedes a disfrutar de su visita y contribuye al funcionamiento eficiente de las operaciones del bar y del hotel. La posición requiere preparar y servir bebidas, mantener el área de trabajo y los inventarios, procesar pagos y cumplir con los estándares de calidad, seguridad y servicio de alcohol. El puesto también colabora con el equipo y puede ayudar a capacitar a nuevo personal. Se requiere flexibilidad para trabajar distintos turnos, incluidos fines de semana y días festivos.

Requirements

Orientación hacia la hospitalidad.
Experiencia previa como bartender o en un puesto similar en un entorno de hospitalidad de alta gama.
Capacidad para manejar situaciones difíciles de manera efectiva.
Capacidad para trabajar con rapidez y eficiencia, especialmente bajo presión.
Capacidad para levantar hasta 50 libras.
Capacidad para permanecer de pie y caminar durante períodos prolongados.
Flexibilidad para trabajar diversos turnos, incluidos fines de semana y días festivos.
Conocimiento técnico de bebidas y experiencia en el área.
Dominio bilingüe de inglés y español.

Nice To Haves

Certificación en Servicio Responsable de Alcohol o equivalente.

Responsibilities

Dar la bienvenida y reconocer a los huéspedes de acuerdo con los estándares de la empresa, anticipar y atender sus necesidades de servicio y agradecerles sinceramente.
Proporcionar un alto nivel de servicio en el área del bar para que los huéspedes disfruten su tiempo en el establecimiento.
Tomar y servir pedidos de bebidas de manera precisa y eficiente, y atender oportunamente las necesidades de los huéspedes.
Preparar y servir bebidas alcohólicas y no alcohólicas, incluidos cócteles, vino, cerveza y licores, siguiendo recetas estandarizadas y directrices del hotel.
Presentar las bebidas de manera atractiva y de acuerdo con los estándares de calidad del hotel.
Mantener limpios y organizados el área del bar, los mostradores, el equipo y la cristalería.
Reabastecer el inventario y los suministros del bar según sea necesario.
Procesar pagos de manera precisa y eficiente, mantener registros precisos de la caja registradora e informar discrepancias al gerente.
Colaborar con otros miembros del personal del bar y del hotel para asegurar el buen funcionamiento de las operaciones.
Ayudar a capacitar al nuevo personal según sea necesario.
Participar en reuniones de equipo y aportar ideas para mejorar el servicio y la eficiencia.
Cumplir con las regulaciones aplicables de salud, seguridad y servicio de alcohol.
Al finalizar cada turno de cierre, asegurar el licor, la cerveza, el vino, los refrigeradores, los gabinetes y las áreas de almacenamiento, y completar las tareas de cierre.
Preparar una lista diaria de compras para mantener un nivel adecuado de inventario, según indique el gerente.
Seguir las políticas y procedimientos de seguridad y protección de la empresa; informar accidentes, lesiones y condiciones de trabajo inseguras al supervisor; y completar la capacitación y las certificaciones de seguridad.
Desarrollar y mantener relaciones laborales positivas, y apoyar al equipo para alcanzar objetivos comunes.
Mantener el uniforme y la apariencia personal limpios y profesionales.
Mantener la confidencialidad de la información propietaria.
Cumplir con las expectativas y los estándares de calidad.
Realizar otras tareas razonables solicitadas por los supervisores.