Stagiaire superviseur(se) banquets

Four Seasons Hotels and Resorts • Montreal, QC

9d • Onsite

About The Position

Le Four Seasons Hôtel Montréal est à la recherche d’une personne qui partage notre passion pour l’excellence et cherche à créer une expérience mémorable pour nos employés et nos invités. Nous recherchons une personne qui a une solide éthique de travail, un haut niveau d’intégrité, un souci de qualité, une sensibilité culturelle et un sens du service client.

Résumé du poste
Le/La Stagiaire Superviseur(e) banquets apporte un soutien quotidien au département banquets. Il/Elle participe à la gestion quotidienne des équipes en place en prenant soin au respect des règles d’hygiène, des critères de qualité et des standards Four Seasons. Ceci implique un bon esprit d’équipe, une personnalité raffinée, élégante, chaleureuse qui saura encadrer et gérer les personnes mises sous sa responsabilité et qui saura également faire preuve d’empathie et de générosité auprès de la clientèle.

Requirements

• Pouvoir communiquer en anglais et en français, à l’oral et à l’écrit ;
• Avoir une excellente résistance au stress et le gérer de manière positive et efficace ;
• Être à l’aise dans un environnement à cadence rapide ;
• Faire preuve d’un très bon esprit d’équipe ;
• Intérêt et aptitude à offrir un service hors pair à nos clients internes, externes et nos fournisseurs ;
• Avoir de bonnes compétences relationnelles pour correspondre aux attentes d’une clientèle haut de gamme ;
• Maintenir un aspect professionnel et se conduire de façon mature et avec intégrité en tout temps, incluant les représentations à l’extérieur de l’hôtel ;
• Attention au détail et capacité à effectuer plusieurs tâches dans un environnement dynamique ;
• Être debout/marcher, s’accroupir, s’agenouiller à plusieurs reprises pendant la journée ;
• Porter, déplacer des charges ayant un poids variable tout en respectant les gestes et postures appropriés ;
• Être organisé(e), méticuleux(se) et débrouillard(e) ;
• Faire preuve de créativité et d’esprit d’initiative ;
• Bonnes connaissances informatiques, y compris une connaissance pratique de MS Word, Excel et Outlook ;
• Doit être disponible pour les jours, soirs et fins de semaine au besoin.

Nice To Haves

• Expérience antérieure dans un poste similaire est un atout ;
• Diplôme collégial en gestion hôtelière ou domaine connexe un atout ;

Responsibilities

• Assister le directeur banquets dans le maintien de normes élevées d'hygiène, de service et de gestion quotidienne des équipes ;
• S'assurer que tous les clients reçoivent un service en conformité avec les normes établies par la direction ;
• Encourager à une bonne coopération entre tous les départements, en particulier avec la cuisine ;
• Maintenir un niveau élevé d'hygiène personnelle et d'apparence générale, à la fois personnellement et avec les membres de l'équipe de la restauration selon les normes de l'hôtel ;
• Contrôler l'équipement au sein du département banquets et organiser la mise en place et la propreté générale des lieux ;
• Aider et organiser les réunions départementales ;
• Assister à la supervision du fonctionnement du service, et en accord avec le directeur des banquets, prendre des mesures rapides et appropriées pour corriger toute lacune ;
• Aider à l'organisation de sessions de formation et s’assurer de la qualité des formations départementales ;
• Assister les clients lors d'une situation d’urgence ;
• Évaluer rapidement les besoins des clients et proposer les services appropriés ;
• Rester calme même dans des situations inhabituelles ;
• Traiter efficacement les plaintes et les commentaires des clients. Informer le directeur banquets de toute situation particulière ;
• Projeter une image positive, professionnelle et conviviale pour les clients et les employés ;
• Assurer que les normes de sécurité et d'hygiène sont respectées et maintenues en tout temps ;
• Assurer une communication efficace entre tous les employés du département ;
• Contribuer à développer de nouvelles idées et services pour le département ;
• Assister le directeur banquets dans la gestion quotidiennes du département, impliquant une assistance opérationnelle complète en fonction des besoins du département ;
• Mener à bien toutes les autres tâches ou projets qui lui sont assignées par la direction ;

Benefits

• Journées et événements de reconnaissance du thème des employés - Employé du mois, célébrations des années de service, événements d'anniversoire, etc.
• Repas gratuit par quart de travail dans la salle à manger de nos employés (Café 1440) ;
• Excellent programme de formation et de développement ;

What This Job Offers

• Job Type: Full-time
• Career Level: Intern
• Education Level: Associate degree