ENCARGADO DE RECEPCION MATERIA PRIMA | PLANTA CULIACAN
About The Position
El Encargado de Recepción de Materia Prima analiza y evalúa la materia prima recibida conforme a los lineamientos y parámetros de calidad de la empresa, para decidir si se acepta o rechaza y abastecer al departamento de Almacén de Refresco. Realiza pruebas de recepción y análisis de materiales como azúcar, CO2, auxiliares (sosa) y fructosa, además de revisar materiales de empaque cuando se requiera cubrir al encargado correspondiente. La persona identifica lotes que requieren análisis microbiológicos, comunica resultados y anomalías a las áreas pertinentes, registra los resultados, gestiona certificados y prepara informes trimestrales sobre el cumplimiento de los proveedores. También solicita exámenes anuales de pesticidas en azúcar y verifica que determinados análisis del proveedor se encuentren dentro de especificación. Arca Continental describe su entorno como colaborativo e inclusivo, con igualdad de oportunidades y apoyo al desarrollo profesional y personal. La posición corresponde a la Planta Culiacán.
Requirements
- Carrera técnica concluida y comprobable en Ciencias Químicas, Ingeniería Química o afín.
- Inglés básico en lectura, escritura y conversación.
- Un año de experiencia como asistente en funciones de Calidad.
- Conocimiento básico de calidad.
- Conocimientos de sistemas internos de calidad.
- Manejo de documentación.
- Conocimiento de métodos analíticos.
- Conocimientos de sistemas de calidad.
Responsibilities
- Analizar la materia prima recibida para verificar la calidad de los productos elaborados.
- Tomar muestras diarias de materia prima y realizar pruebas de recepción.
- Analizar con equipo materiales como azúcar, CO2, auxiliares (sosa) y fructosa para canalizar devoluciones de material de baja calidad o contaminado.
- Realizar pruebas para determinar la concentración y pureza de las sustancias que lo requieran.
- Realizar pruebas de apariencia, olor y sabor al CO2 para determinar la calidad del producto recibido.
- Analizar envase, corona, tapa rosca, tapa de lata, lata y BIB cuando se requiera cubrir al encargado.
- Identificar los lotes recibidos que requieren análisis microbiológicos y avisar al encargado.
- Utilizar el equipo correspondiente para realizar pruebas, incluidos conductivímetro, densímetro, espectrofotómetro, plancha de agitación y buretas.
- Determinar si la materia prima se acepta o rechaza conforme a los lineamientos de calidad.
- Evaluar la materia prima para verificar que cumpla con los parámetros establecidos.
- Reevaluar resultados cuando se detecten anomalías y reportarlas.
- Informar al Jefe de Control de Calidad y al Almacén de Materias Primas sobre materiales que no cumplan especificaciones.
- Registrar los resultados de las pruebas y mantener control del material recibido, reportado con fallas o devuelto por calidad.
- Recoger y archivar los certificados de la materia prima.
- Generar informes trimestrales de evaluación del cumplimiento de materiales por parte de los proveedores.
- Solicitar exámenes anuales de pesticidas en azúcar.
- Verificar que los análisis realizados por el proveedor estén dentro de especificación (Soplado).
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What This Job Offers
Job Type
Full-time
Career Level
Entry Level
Education Level
Associate degree
