ENCARGADO DE PRUEBA | PLANTA PIEDRAS NEGRAS

Arca Continental, S.A.B. de C.V. P•Monterey, CA

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About The Position

El Encargado de Prueba monitorea y controla los procesos de elaboración del producto mediante el cumplimiento de los procedimientos establecidos por la empresa, con el objetivo de asegurar que el producto sea inocuo y de calidad para el consumidor. El puesto realiza pruebas y controles de calidad en productos, empaques, procesos de lavado de envases, equipos de laboratorio, insumos y productos foráneos, además de documentar resultados, emitir certificados y contribuir a la mejora continua y a los sistemas de gestión de la planta.

Requirements

Escolaridad: Técnico Laboratorista o ingeniería/licenciatura en química o como laboratorista.

Responsibilities

Realizar pruebas para evaluar los atributos de calidad del producto y del empaque en las líneas de proceso, siguiendo las revisiones periódicas indicadas en la Tabla de Monitoreo y Control.
Verificar que los productos cumplan los atributos de calidad y empaque establecidos en los procedimientos y requisitos de la compañía.
Realizar pruebas de aguas de enjuague y/o después del saneamiento de tanques de jarabe terminado, proporcionadores, llenadoras de las líneas y BIB.
Registrar en el sistema Datalyzer las pruebas realizadas, las causas de fallas del proceso y las acciones preventivas o correctivas; elaborar reportes.
Elaborar y emitir certificados de calidad del producto terminado para compartirlos con el personal de Almacén de Producto.
Detener los procesos cuando se encuentren parámetros fuera de especificación.
Verificar la efectividad del lavado de envases, así como las temperaturas y concentraciones de los tanques de lavadora.
Informar a mantenimiento cuándo se requieren cargas de tanque para mantener los parámetros dentro de especificaciones.
Realizar pruebas de liberación de inspectores electrónicos y/o Alexus para detectar defectos físicos y químicos en los envases.
Verificar los equipos de medición del laboratorio para mantenerlos dentro de las especificaciones requeridas.
Participar proactivamente en los EQ's para alcanzar los objetivos aplicables al área.
Realizar pruebas de liberación de insumos y/o empaques conforme a los requisitos de CCM y el Manual de Empacotencnia.
Realizar pruebas de liberación de producto foráneo conforme a los requisitos de CCM y al Manual de TPM Corporativo, para garantizar la calidad de los productos que ingresan a la planta.
Proponer y sugerir mejoras a los sistemas de gestión de calidad, inocuidad, ambiente y seguridad.
Contribuir en las actividades del equipo de Mejora Continua para facilitar el flujo de actividades requerido por el Sistema de Gestión Gerencial en Piso (SGGP).