Cuisiniers et cuisinières VIP - Cineplex Odeon Brossard & VIP

Cineplex•Brossard, QC

7d•Onsite

About The Position

Les cinémas Cineplex VIP renouvellent l’expérience d’aller au cinéma de manière originale et innovatrice en offrant à leurs clients adultes une expérience mémorable et un service hors pair avec ses salons avec permis d’alcool, son menu exclusif et la possibilité de réservation de sièges luxueux. Son bar bien garni propose des cocktails, des martinis, de la bière et du vin; tandis que son menu varié comprend un assortiment populaire d’entrées, de mets principaux et de desserts. La grande variété des aliments et boissons au menu VIP contribue au classement de Cineplex parmi les 15 premiers fournisseurs d’aliments et de boissons au Canada. Marché en pleine expansion de Cineplex, les cinémas Cineplex VIP offrent des possibilités de carrière palpitantes pour toute personne dynamique et expérimentée à la recherche d’un poste avec des possibilités de croissance et d’avancement dans l’industrie du service alimentaire. Cineplex est actuellement à la recherche de cuisiniers et cuisinières VIP dynamiques En tant cuisinier VIP, vous aidez le personnel de cuisine à gérer l’expérience de restauration de votre emplacement. Nos cuisiniers sont passionnés de cuisine et d’accueil, et ils cherchent à mettre leur expérience à profit en contribuant à une soirée intime et sophistiquée grâce à leur travail culinaire. Les cuisiniers VIP voient à la préparation et à la présentation de toute la nourriture offerte aux invités VIP, tant dans le salon qu’aux tables. Le travail se fait à un rythme rapide et les employés doivent s’assurer que les invités ont toujours droit à une hospitalité hors pair.

Requirements

attitude positive et excellente aptitude à communiquer
compréhension approfondie de la préparation de nourriture et du rôle de cette dernière dans l’offre d’une expérience exceptionnelle aux invités
capacité reconnue à résoudre des problèmes et habileté à penser rapidement lorsque les situations l’exigent
expérience de personnel de restauration reconnue
connaissances en mathématiques et en informatique
capacité à passer de longues périodes à être debout, à marcher, à se pencher, à soulever des articles et à contribuer aux tâches du service de boissons
horaire flexible qui comprend les soirs, les fins de semaines et les jours fériés.

Responsibilities

Préparer le service de restauration: préparer les stations et les remplir des ingrédients nécessaires (hacher les légumes, préparer les viandes et les sauces, etc.)
Exécuter le service de restauration: assurer des standards élevés de qualité de la nourriture et suivre les directives de présentation des plats; veiller à ce que les plats soient toujours d’excellente qualité et qu’ils soient livrés promptement.
Assurer la sécurité et l’organisation du service de restauration: respecter les standards de cuisine par rapport à la nutrition, à l’hygiène et à la sécurité; s’assurer que la cuisine soit propre et que l’inventaire des stocks soit fait.
Faire preuve de leadership dans la cuisine: entretenir des liens positifs et professionnels avec l’équipe et avec le personnel.