Restaurant Runner / Busser (Part Time)

DRIFTWOOD HOSPITALITY MANAGEMENT•Río Piedras, PR

4d•Onsite

About The Position

En Restaurante Kueros, cada servicio cuenta una historia. Somos un espacio donde el ritmo, la historia, la cultura y el sabor de Puerto Rico se unen para crear experiencias memorables para nuestros huéspedes y visitantes. Buscamos personas con una actitud positiva, deseos de aprender y una auténtica vocación de servicio. No necesitas tener años de experiencia; si quieres dar tus primeros pasos en la industria de la hospitalidad y crecer junto a un equipo apasionado, esta es la oportunidad.

Requirements

Conocimiento básico sobre el manejo de alimentos y bebidas, estándares de servicio, atención al huésped y normas de etiqueta.
Conocimiento básico del manejo de herramientas como bandejas, vajilla, cristalería, cubiertos y demás utensilios de servicio.
Conocimiento básico del idioma inglés que le permita comprender preguntas sencillas de los huéspedes y comunicarse mediante instrucciones o respuestas básicas.
Capacidad para escuchar, comprender y aplicar instrucciones escritas en las etiquetas de productos, asegurando el uso seguro y adecuado de materiales, equipos y procesos dentro del hotel.

Responsibilities

Mantener las mesas limpias, organizadas y listas para recibir a cada nuevo huésped.
Retirar platos, cristalería y utensilios de manera ágil y eficiente.
Preparar y montar las mesas siguiendo los estándares de presentación del restaurante.
Dar la bienvenida al servicio ofreciendo agua, pan, mantequilla u otros acompañamientos según corresponda.
Reabastecer estaciones de servicio con cubiertos, cristalería, servilletas, condimentos, hielo y demás suministros necesarios.
Apoyar a los meseros en la entrega de alimentos y bebidas para ofrecer un servicio rápido y coordinado.
Realizar el pre-bus de mesas durante el servicio para mantener un ambiente limpio y ordenado.
Transportar utensilios y vajilla al área de lavado siguiendo los procedimientos establecidos.
Doblar servilletas y preparar cubiertos para garantizar que el restaurante siempre esté listo para recibir a sus invitados.
Mantener las áreas de trabajo limpias y organizadas durante todo el turno.
Atender solicitudes especiales de los huéspedes con una actitud cordial y orientada al servicio.
Colaborar con el resto del equipo del restaurante cuando las necesidades operacionales lo requieran.
Cumplir con los estándares de calidad, seguridad alimentaria, higiene y presentación personal establecidos por el hotel.
Seguir todas las políticas, procedimientos y normas de seguridad del hotel, incluyendo protocolos de prevención de incendios y emergencias.
Reportar inmediatamente cualquier condición insegura, accidente, incidente o daño a la propiedad.
Realizar otras tareas relacionadas que sean asignadas por su supervisor para garantizar una experiencia excepcional para nuestros huéspedes.