Grill Cook / Cocinero de Grill

Food Provisions LLC•Key Biscayne, FL

3d•Onsite

About The Position

Buscamos un Grill Cook / Cocinero de Grill responsable, activo y orientado a la calidad para apoyar el servicio diario del Grill. La posición combina preparación y cocción de hamburguesas, sándwiches, productos de desayuno y otras órdenes preparadas al momento, siguiendo recetas y estándares de calidad para ofrecer un servicio rápido, consistente y bien presentado. Este puesto es clave para asegurar el ritmo y la calidad durante el servicio. La persona ideal debe ser práctica, organizada y capaz de trabajar con sentido de urgencia dentro de una cocina dinámica y de alto volumen, manteniendo su estación limpia, abastecida y lista para responder al flujo de pedidos. También deberá tener disposición para apoyar otras necesidades de cocina cuando sea necesario. El horario puede incluir turnos rotativos, fines de semana y feriados según las necesidades de la operación.

Requirements

Experiencia previa como grill cook, line cook, cook, cocinero o posiciones similares preferable.
Conocimiento básico de preparación y cocción de alimentos.
Capacidad para trabajar en una operación rápida, dinámica y orientada a la calidad.
Capacidad para seguir recetas, instrucciones y estándares operativos.
Persona responsable, organizada, puntual y confiable.
Buena actitud de trabajo en equipo.
Disponibilidad para trabajar turnos rotativos, fines de semana y feriados según las necesidades de la operación.

Nice To Haves

Sentido de urgencia.
Atención al detalle.
Organización.
Trabajo en equipo.
Responsabilidad y puntualidad.
Compromiso con calidad y consistencia.
Higiene y seguridad alimentaria.

Responsibilities

Preparar y cocinar alimentos siguiendo recetas, estándares de calidad y procedimientos establecidos.
Mantener la estación de Grill organizada, abastecida y lista para el servicio.
Verificar calidad, cocción, presentación y consistencia de los productos antes de su entrega.
Realizar preparación básica de ingredientes y apoyar la reposición de productos durante la jornada.
Mantener equipos, utensilios y áreas de trabajo limpios y en cumplimiento con normas de higiene y seguridad alimentaria.
Colaborar con el equipo para asegurar un servicio eficiente durante períodos de alto volumen.
Apoyar otras tareas operativas de cocina según las necesidades del negocio.