Gérant(e) général(e) de restaurant / Restaurant General Manager - KFC

CECS•Martensville, SK

7d•Onsite

About The Position

Chez KFC, nous faisons plus que servir de bons repas : nous créons des expériences mémorables pour nos clients et des occasions de développement pour nos employés. Nous croyons que nos restaurants sont bâtis par des leaders passionnés, capables de mobiliser leurs équipes, d’offrir un service exceptionnel et d’atteindre les objectifs de performance. En tant que Gérant(e) général(e) de restaurant, vous serez responsable de l’ensemble des opérations du restaurant, du développement des employés et de l’expérience client à la rentabilité et à l’excellence opérationnelle. Il s’agit d’un rôle de leadership concret et actif, idéal pour une personne qui aime évoluer dans un environnement dynamique et qui est passionnée par la création d’équipes solides et la gestion efficace d’une entreprise. Si vous êtes prêt(e) à diriger, inspirer et faire progresser votre carrière dans un environnement dynamique axé sur les personnes, nous aimerions vous rencontrer!

Requirements

Expérience en gestion et en leadership dans le secteur de la restauration, du commerce de détail ou du service à la clientèle
Excellentes aptitudes en communication, en leadership et en résolution de problèmes
Passion pour le service à la clientèle et le développement des équipes
Capacité à gérer plusieurs priorités et à performer efficacement dans un environnement rapide
Disponibilité flexible, notamment les soirs, les fins de semaine et les jours fériés
Attitude positive, grande éthique de travail et orientation vers les résultats
Leadership basé sur l’exemplarité et capacité à inspirer les autres
Leadership axé sur le travail d’équipe et grande importance accordée à la propreté, à la sécurité et à l’excellence opérationnelle

Responsibilities

Diriger les opérations quotidiennes du restaurant en mettant l’accent sur l’expérience client, le développement de l’équipe et la rentabilité
Recruter, former, accompagner et motiver une équipe de gestion et des employés performants
Veiller à ce que chaque client bénéficie d’un service rapide, courtois et exceptionnel
Superviser la gestion des horaires, de la main-d’œuvre, des stocks, des commandes et des contrôles financiers
Maintenir les normes de propreté du restaurant, de qualité des aliments et d’excellence opérationnelle
Superviser la gestion de la caisse, les rapports et les tâches administratives du restaurant
Recruter, sélectionner, former et fidéliser les meilleurs talents
Favoriser une culture de travail positive, inclusive et dynamique
Veiller au respect des normes de salubrité alimentaire, de santé et sécurité ainsi que des politiques de l’entreprise
Identifier les défis opérationnels et mettre en œuvre des solutions favorisant la réussite du restaurant
Développer de bonnes relations avec la communauté locale et soutenir les initiatives visant la croissance du restaurant