Barman ou barmaid - The Rec Room Royalmount, Bouffes, jeux & spectacles

Cineplex•Mont-Royal, QC

13d•Onsite

About The Position

Nous sommes à la recherche de candidats ayant une disponibilité flexible incluant les matins et soirs en semaine, ainsi que les fins de semaines. À The Rec Room, les barmans et barmaids font partie intégrante des équipes qui s’engagent à offrir une expérience culinaire exceptionnelle à notre clientèle. Ils et elles préparent des boissons alcoolisées et versent du vin et de la bière pour la clientèle des restaurants, des bars, des salons et de tout autre lieu où l’on sert de l’alcool. Ce sont des personnes sympathiques et serviables qui maîtrisent les recettes des cocktails classiques et font preuve de souplesse si jamais un client ou une cliente souhaite apporter une touche personnelle à sa boisson. Si vous brillez dans des environnements vivants, dynamiques et à rythme accéléré, ce poste est peut-être pour vous!

Requirements

Vous détenez un diplôme d’études secondaires ou l’équivalent.
Vous avez l’âge légal de la majorité ou plus.
Vous possédez 1 ou 2 ans d’expérience à titre de barman ou barmaid.
Vous êtes en mesure de travailler selon des horaires variables, y compris le jour, le soir, le week-end et les jours fériés.
Vous possédez une certification Formation Action Service(un atout).
Vous connaissez les recettes des cocktails.
Vous êtes une personne organisée et savez bien gérer votre temps.
Vous avez d’excellentes compétences en communication et en relations interpersonnelles.

Nice To Haves

Vous avez suivi un cours de barman ou barmaid (préférablement).

Responsibilities

Prendre et exécuter les commandes de boissons, garnir et servir les boissons, encaisser les paiements et utiliser le système de point de vente.
Maintenir un espace de travail propre en nettoyant après le départ des clients et clientes, en enlevant les bouteilles vides et les déchets, en remplaçant les fûts de bière vides et en lavant les verres et les ustensiles.
Contrôler et maintenir les stocks en faisant l’inventaire du vin, de la bière et des liqueurs, commander des fournitures de bar si nécessaire, et approvisionner le bar en apportant des bouteilles d’alcool, des ingrédients pour les boissons mixtes et d’autres fournitures de la réserve au bar.
Maintenir un environnement sûr en vérifiant que les personnes au bar aient l’âge minimal requis pour consommer de l’alcool, en déterminant si une personne a trop bu, en arrêtant de servir une personne qui a trop bu et en veillant à ce qu’elle soit raccompagnée chez elle en toute sécurité, et en refusant de servir une personne qui a trop bu ou même en appelant la police si nécessaire.