Mesero(a) - La Concha Resort

The Condado Collection•San Juan, PR

14d•Onsite

About The Position

The Condado Collection es una colección de propiedades de hospitalidad en Puerto Rico, desde hoteles de lujo clásico y moderno, hasta restaurantes y entretenimiento. La Concha Resort es un resort de lujo moderno en Condado, Puerto Rico con historia desde el 1958. Representando el estilo de vida divertido “Latino Chic”, al ofrecer amenidades elegantes y una vida nocturna muy popular a todos los huéspedes. Nuestro objetivo es crear experiencias e inspirar travesías no solo para nuestros huéspedes, sino también nuestra fuerza laboral. Confiamos que los integrantes de nuestro equipo son la clave para brindar un servicio apasionado y auténtico. ¡Construyamos juntos una colección de recuerdos!

Requirements

Orientado a la hospitalidad
Experiencia previa como mesero o en un rol similar en un restaurante o bar en la industria de la hospitalidad.
Capaz de manejar situaciones difíciles de manera efectiva.
Capaz de trabajar de manera rápida y eficiente, especialmente bajo presión.
Debe poder levantar hasta 25 libras.
Flexibilidad para trabajar en diversos turnos, incluyendo noches, fines de semana y días festivos.
Totalmente bilingüe (español e inglés).

Responsibilities

Dar la bienvenida y reconocer a todos los huéspedes según los estándares de nuestro restaurante, anticipándose y abordando sus necesidades de servicio.
Servir los pedidos de alimentos y bebidas a todos los huéspedes.
Completar los informes de caja designados, resolver cualquier discrepancia, entregar los recibos y pagos en efectivo.
Anticipar y comunicar las necesidades de reposición.
Conocer los pasos del servicio.
Asegurar licores, cervezas, vinos, refrigeradores, armarios y áreas de almacenamiento.
Completar las tareas de cierre.
Preparar y mantener la limpieza y el estado del área de servicio y el restaurante.
Asegurar el cumplimiento de las expectativas y estándares de calidad.
Revisar la estación asignada antes de la apertura, asegurándose de la limpieza de mesas y sillas, y de la correcta disposición de la mesa.
Tener el equipo necesario para trabajar: bandeja, bolígrafo, sacacorchos, etc.
Conocer todos los artículos del menú, sus guarniciones, contenidos y métodos de preparación.
Estar preparado para responder preguntas de los huéspedes sobre el menú de manera directa y concisa.
Seguir todas las políticas y procedimientos de seguridad y protección de la empresa; reportar accidentes, lesiones y condiciones de trabajo inseguras al supervisor.
Completar la capacitación y certificaciones de seguridad.
Desarrollar y mantener relaciones laborales positivas con los demás, apoyando al equipo para alcanzar metas comunes.
Asegurarse de que el uniforme y la apariencia personal estén limpios y profesionales, mantener la confidencialidad de la información confidencial.
Realizar otras tareas razonables según lo solicite el supervisor.