Busser / Runner - Condado Vanderbilt Hotel

The Condado Collection•San Juan, PR

About The Position

The Condado Collection es una colección de propiedades de hospitalidad en Puerto Rico, desde hoteles de lujo clásico y moderno, hasta restaurantes y entretenimiento. The Condado Vanderbilt es el estándar de excelencia para resorts de lujo en San Juan y el Caribe. Originalmente construido en 1919, y restaurado a su distinguida grandeza, ofrece gastronomía insuperable, habitaciones y suites exquisitas y servicio personalizado. Nuestro objetivo es crear experiencias e inspirar travesías no solo para nuestros huéspedes, sino también nuestra fuerza laboral. Confiamos que los integrantes de nuestro equipo son la clave para brindar un servicio apasionado y auténtico. ¡Construyamos juntos una colección de recuerdos!

Requirements

Orientación a la hospitalidad.
Capacidad para manejar situaciones difíciles de manera efectiva.
Capacidad para trabajar rápida y eficientemente, especialmente bajo presión.
Debe ser capaz de levantar hasta 50 libras.
Capacidad para estar de pie y caminar durante períodos prolongados.
Flexibilidad para trabajar en varios turnos, incluidos fines de semana y días festivos.
Conocimiento técnico y experiencia en alimentos y bebidas.
Totalmente bilingüe (Inglés y Español).

Responsibilities

Dar la bienvenida y reconocer a todos los invitados de acuerdo con los estándares de la empresa, anticipar y atender las necesidades de servicio de los invitados, y agradecer a los invitados con aprecio genuino.
Responsable de mantener la limpieza y el orden en las áreas de restaurantes mientras apoyas al personal de restaurante y al equipo de cocina para brindar un servicio excepcional a nuestros invitados.
Limpiar y reajustar las mesas rápidamente para garantizar una rotación eficiente y la limpieza.
Apoyar a los meseros entregando alimentos y bebidas desde la cocina hasta las áreas de las mesas y ayudando con cualquier solicitud adicional de los invitados.
Asegurarse de que todos los suministros necesarios, como utensilios, servilletas y condimentos, estén almacenados y disponibles para los invitados y el personal.
Realizar tareas de limpieza regulares en las áreas de comedor, incluyendo limpiar mesas, sillas y otras superficies, así como barrer y trapear pisos.
Ayudar al personal de cocina con tareas como llevar órdenes de comida, organizar vajilla y mantener la limpieza en el área de cocina.
Anticipar y comunicar las necesidades de reabastecimiento.
Al final de cada turno de cierre, asegurar todos los elementos y áreas de almacenamiento.
Completar las tareas de cierre.
Preparar una lista de compras diaria para mantener un nivel de inventario saludable según lo indique el gerente.
Seguir todas las políticas y procedimientos de la empresa, de seguridad y de seguridad; reportar accidentes, lesiones y condiciones de trabajo inseguras al gerente; y completar la formación en seguridad y certificaciones.
Desarrollar y mantener relaciones laborales positivas con otros, apoyar al equipo para alcanzar objetivos comunes.
Asegurarse de que el uniforme y la apariencia personal estén limpios y profesionales, y mantener la confidencialidad de la información propietaria.
Asegurar el cumplimiento de las expectativas y estándares de calidad.
Realizar otras tareas laborales razonables según lo solicitado por los supervisores.