Chipotle-posted about 1 year ago
$31,928 - $35,526/Yr
Full-time • Entry Level
Reno, NV
Food Services and Drinking Places

Como Líder de Cocina en Chipotle, serás responsable de preparar alimentos de alta calidad y garantizar que la cocina funcione de manera eficiente y segura. Este rol implica supervisar a otros miembros del equipo, mantener la limpieza y organización de la cocina, y asegurar que se sigan los procedimientos de cocina adecuados. Además, tendrás la oportunidad de desarrollar a otros para que se conviertan en futuros líderes dentro de la empresa.

  • Garantizar la calidad de los alimentos cocinándolos y preparándolos según el pedido y siguiendo los procedimientos de cocina.
  • Supervisar los niveles de residuos alimentarios e inventario, y resolver los problemas de calidad de los alimentos.
  • Apoyar una fuerte dinámica de equipo entre los miembros del equipo de la parte trasera y los del frente.
  • Desarrollar miembros del equipo para que sean futuros Líderes de Cocina.
  • Comunicarse con los miembros del equipo y con los clientes de forma eficaz para garantizar un servicio al cliente y un rendimiento excelentes.
  • Garantizar la limpieza y desinfección adecuadas de la cocina.
  • Supervisar el equipo de cocina y asegurarse de que se mantiene en buen estado; asegurarse de que el equipo que funciona mal se repare lo antes posible.
  • Garantizar que la propia cocina y todos los miembros del equipo cumplen las directrices necesarias para que no se produzcan lesiones ni accidentes.
  • Completar las Hojas de datos de seguridad (Material Safety Data Sheets, MSDS) y la Rotación del inventario (FIFO).
  • Tener experiencia como miembro del equipo de Chipotle.
  • Tener la capacidad de comprender y articular la filosofía de Food With Integrity de Chipotle.
  • Tener conocimientos y capacidad para hablar, escribir y comprender la lengua o lenguas principales del lugar de trabajo.
  • Tener un diploma de escuela secundaria (high school).
  • Tener experiencia en restaurantes.
  • Asistencia para matrícula (100 % de cobertura para títulos seleccionados o hasta $5,250 al año).
  • Comida gratis (sí, realmente GRATIS).
  • Seguro médico, dental y de la vista.
  • Tiempo libre pagado.
  • Cierres por feriados.
  • Remuneración competitiva.
  • Oportunidades de avance (80% de los gerentes comenzaron como Crew).
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