Operador de Producción I

The Coca-Cola Company•Cidra, PR

1d•Onsite

About The Position

The basic function of this role is to prepare high-quality beverage bases and concentrates according to established work instructions to meet company requirements. The position also involves general tasks in filling and/or packaging areas. Essential functions include setting up and verifying equipment according to control points, supporting operators during production runs to ensure compliance with quality, safety, productivity, and GMP standards, and operating auxiliary equipment in liquid and/or dry filling lines and manufacturing rooms following defined procedures. The Operador de Producción I is responsible for maintaining equipment, tools, and assigned areas in optimal operating conditions, order, and cleanliness, adhering to GMP and 5S principles. This includes performing cleaning, sanitization, organization, and inspection tasks, documenting activities in established systems. The role also involves correctly taking, identifying, and transporting product and ingredient samples to the Quality Assurance Laboratory, assisting in reprocessing activities, manual filling, and packaging, and conducting periodic inspections to identify abnormal conditions or risks. Furthermore, the operator is expected to identify, analyze, recommend, and solve operational problems using analytical thinking and basic problem-solving tools, utilize digital tools for documentation, and actively participate in Operational Excellence and Continuous Improvement initiatives.

Requirements

60+ Créditos Universitarios o lo equivalente en años de experiencia, mínimo un (1) año.
6 meses desempeñando funciones de manufactura.
Experiencia en Buenas Prácticas de Manufactura (GMP).
Communication
Computer Literacy
English Language
English Writing
Forklift License
Lifting Operations
Machine Operations
Mathematics
Mechanical Aptitude
Troubleshooting

Nice To Haves

Formación técnica o universitaria en áreas relacionadas a manufactura, procesos industriales, alimentos, química, ingeniería o afines es deseable.

Responsibilities

Prepara (set-up) y verifica (prior to use) el equipo de acuerdo a los puntos de control establecidos en el área.
Apoyar al operador durante las corridas de producción, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad, seguridad, productividad y buenas prácticas de manufactura (GMP).
Operar equipos auxiliares en líneas de llenado líquido y/o seco, así como en cuartos de manufactura, siguiendo los procedimientos y controles operacionales definidos.
Mantener los equipos, herramientas y áreas asignadas en condiciones óptimas de operación, orden y limpieza, conforme a los principios de GMP y 5S.
Realizar tareas de limpieza, sanitización, organización e inspección en las áreas asignadas, documentando las actividades en los sistemas o registros establecidos.
Tomar, identificar correctamente y transportar muestras de producto e ingredientes al Laboratorio de Aseguramiento de Calidad, asegurando la trazabilidad y el cumplimiento de los procedimientos.
Asistir en actividades de reproceso, llenados y empaques manuales, garantizando el cumplimiento de los requisitos de calidad, seguridad e inocuidad del producto.
Llevar a cabo inspecciones periódicas en líneas de llenado y manufactura líquido y seco, identificando condiciones anormales, desviaciones o riesgos potenciales.
Identificar, analizar, recomendar y/o solucionar problemas operativos relacionados con su área de responsabilidad mediante pensamiento analítico y herramientas básicas de solución de problemas.
Utilizar herramientas digitales (sistemas de comunicación, registro de datos, reportes operativos, acciones correctivas y métricas del área) para documentar actividades, desviaciones y planes de acción.
Participar activamente y promover iniciativas de Excelencia Operacional y Mejora Continua (5S, auditorías del lugar de trabajo, solución de problemas, Centro de Comunicación, entre otras)