Fileteador de Pescado – Ambiente Frío

Frontall USA LLC • Kenilworth, NJ

23h • $22 - $24

About The Position

El/La Fileteador(a) de Pescado es responsable de filetear diversas especies de pescado con precisión y eficiencia, asegurando una mínima pérdida de producto. Este puesto requiere atención al detalle, cumplimiento de normas de seguridad alimentaria y la capacidad de trabajar en un entorno de ritmo acelerado. El rol también incluye mantener la limpieza, asegurar el buen funcionamiento del equipo y cumplir con las expectativas de productividad y calidad. Se proporcionará capacitación.

Requirements

• Diploma de escuela secundaria o equivalente.
• 1–2 años de experiencia usando cuchillos de filetear, equipos de procesamiento de alimentos y siguiendo protocolos de seguridad alimentaria en un entorno de trabajo de ritmo acelerado (experiencia en procesamiento de productos del mar preferida).
• Gran atención al detalle.
• Capacidad para trabajar de manera eficiente y cumplir con los plazos de producción.
• Competencia básica en lectura y escritura en inglés.
• Debe sentirse cómodo(a) trabajando en un ambiente frío (aproximadamente 35ºF / 1.6ºC).
• Capacidad para permanecer de pie por períodos prolongados y realizar movimientos repetitivos con las manos.

Responsibilities

• Realizar cortes y filetes de varias especies de pescado con precisión y minimizando el desperdicio.
• Mantener limpias las estaciones de trabajo y el equipo, respetando los más altos estándares de sanidad.
• Inspeccionar y asegurar el funcionamiento adecuado del equipo de fileteo; reportar cualquier mal funcionamiento al supervisor.
• Manipular los productos del mar correctamente para maximizar su vida útil y garantizar la seguridad alimentaria.
• Comunicar cualquier inquietud relacionada con la producción o seguridad al supervisor.
• Limpiar y desinfectar las áreas de trabajo y el equipo al final de cada turno.
• Identificar y reportar cualquier problema de calidad a los supervisores.
• Cumplir con las expectativas de productividad y calidad establecidas por el supervisor.
• Realizar otras tareas asignadas.

What This Job Offers

• Job Type: Full-time
• Career Level: Entry Level
• Education Level: High school or GED