ENCARGADO DE JARABES | PLANTA CULIACAN

Arca Continental, S.A.B. de C.V. P•Monterey, CA

About The Position

Elaborar jarabes, asegurar el correcto y continuo funcionamiento de los equipos de lavado de envase, proceso de elaboración de bebida y proceso de saneamiento de los equipos para elaboración y embotellado de bebida. Así como garantizar el cumplimiento de los requisitos de aplicables de la compañía Coca Cola en términos de calidad, inocuidad seguridad y ambiental que apliquen.

Requirements

Educación Mínima: Secundaria
Educación Deseable: Preparatoria
Profesión: CIENCIAS QUIMICAS, INGENIERIA QUIMICA, LICENCIATURA EN BIOQUIMICA
OPERATIVO, CALIDAD, 1 año
CAPITAL HUMANO, Evacuacion, Basico
CAPITAL HUMANO, Manejo de Equipo contra Incendio, Basico
CAPITAL HUMANO, Practicas Seguras, Avanzado
CAPITAL HUMANO, Seguridad y Proteccion, Avanzado
PRODUCCION, Control de Calidad, Experto
PRODUCCION, Elab. de Programas de Requerimientos de Produccion, Experto
SISTEMAS DE CALIDAD, Conocimientos de Normas de Certificacion, Avanzado
SISTEMAS DE CALIDAD, Metodos Analiticos, Experto
Concentrado y Mezcla Continua, Avanzado
Medicion de Luxes, Avanzado
Analisis Sensorial, Experto
Limpieza y Saneamiento, Experto
Elaboracion de Jarabes y Clarificado de Azucar, Experto
Almacenamiento e Identificacion de Sustancias Quimicas, Experto
Equipos de Proteccion Personal, Experto

Responsibilities

Evaluar y/e Verificar el saneo de los tanques de jarabe, para evitar mezcla de olores y residuos al momento de la elaboración de jarabes.
Revisar con el departamento de producción, las cantidades y productos que se van a realizar para la elaboración de jarabes cumpliendo con lo establecido.
Elaborar y/e Revisar La bebida de acuerdo a los manuales establecidos para la elaboración de los distintos productos.
Autorizar el envío a las líneas de producción la bebida solicitado de acuerdo a el producto a elaborar para cumplir con los programas
Verificar y/e Comunicar el estado de las conexiones para evitar fugas y contaminación cruzada.
Llevar acabo las actividades de preparación y monitoreo de la lavadora para que el envase se encuentre fuera de afectaciones
Brindar apoyo al área de seguridad industrial para la implementación del sistema de Administración de seguridad en la embotelladora incluyendo la asignación de recursos para tal fin.
Contribuir para mantener un ambiente de trabajo seguro y saludable siguiendo las medidas de seguridad en sus áreas de trabajo y asegurando que el personal a su cargo las cumpla.
Ejecutar los procedimientos inherentes al sistema de administración en seguridad.
Compromiso con el cuidado y preservación del medio ambiente.
Conocimiento de la legislación aplicable a sus procesos.
Cumplimiento con las buenas prácticas ambientales (cuidado de recursos naturales, energía eléctrica y gas).
Seguir los lineamientos del Sistema de Gestión de Calidad de ARCACONTINENTAL.
Implementar requisitos, normas y especificaciones Sistema de Gestión de Calidad de ARCACONTINENTAL aplicables a su proceso.
Promover la mejora continua.
Comunicar las necesidades de tecnología e infraestructura.
Apoyar para que el personal operativo cuente con competencias para el desarrollo de sus actividades.
Activar los sistemas de prevención y corrección cuando se presentan desviaciones en los procesos e indicadores.
Colaborar en la certificación de las normas de gestión autorizadas.
Asegurar el cumplimiento a las Políticas de Calidad e Inocuidad, Ambiental y de Seguridad.
Monitorear y controlar los riesgos de la operación a su cargo.
Establecer y medir la efectividad de puntos y medidas de control establecidas.