Citadel Chef Canada

Unilever

About The Position

Nous améliorons l’expérience culinaire dans le secteur de la restauration grâce à une créativité à forte valeur ajoutée et à un accompagnement durable. Le/la Citadel Chef Canada (bilingue FR/EN) joue un rôle clé pour inspirer nos équipes et apporter des solutions culinaires innovantes à nos clients. Ce poste peut être basé à Montréal ou à Québec Background & Purpose of the Job : . The way we improve the food experience for customers in the foodservice industry is through value-added creativity and long-term service and support. The Citadel Chef Canada (Bi lingual, French/English) role helps inspire everyone in every function to think food, kitchen, and customer first and is designed to add value to our customers with beneficial food solutions. This position can be based in either Montreal or Quebec

Requirements

Chef(fe) accompli(e), leader naturel(le) et proactif(ve).
Capacité à collaborer, connecter les équipes et naviguer dans des environnements complexes.
Excellentes compétences en communication et sens du service client.
Bilingue français/anglais, maîtrisant systèmes métrique et impérial.
3+ ans d’expérience culinaire (corporatif ou cuisine professionnelle).
Diplôme en arts culinaires.
Compétences en solution selling et créativité culinaire.
Compréhension du réseau de distribution Broadline.
3+ years culinary experience in the Foodservice Industry (Corporate or Kitchen)
Culinary Arts Degree
Solution selling mindset with a creative ability to solve customer needs
Ability to collaborate with sales teams to both hunt and farm for business in the market
Understanding of the Broadline Distribution Network
Excellent communication and follow up skills throughout the layers of Unilever organization.
Accountability to deliver KPIs, Goals as a team
Business Planning and Implementation
Consumer/Operator Understanding & Passion

Nice To Haves

Expérience dans un rôle Citadel (3+ ans, un atout selon votre région).
Experience selling branded food categories a plus

Responsibilities

Soutenir l’équipe CD en apportant une expertise culinaire lors de présentations clients et de créations de nouveaux menus.
Agir comme expert(e) en cuisine salée et piloter le développement de contenus culinaires pour des projets en Amérique du Nord.
Contribuer aux initiatives de croissance en cuisine salée / cuisine « from scratch ».
Collaborer étroitement avec les équipes Marketing, CD Ops, Finance et Supply Chain.
Assurer la traduction FR/EN pour les argumentaires de vente, emballages et recettes.
As a Citadel Chef, you will support, from a culinary perspective, the CD Team by assisting in the delivery of critical customer presentations and new menu ideations.
You will act as a savory expert.
Lead the culinary content development for specific culinary projects in North America in conjunction with your chef peers and in collaboration with the Head chef.
In particular, you will be an accelerator in the delivery of Savory/Scratch Cooking growth initiatives designed to enhance the value of UFS brands at both existing customers and new ones.
Customer Chefs will work in concert with Marketing, CD Ops, Finance and Supply Chain to coordinate efforts and resources on behalf of their Zone.
You are responsible for translating English to French and vise versa on selling stories, packaging, and recipes.