Gerente de Construcción

Pollo Campero - Los Angeles, CA

Full-time - Mid Level

Los Angeles, CA

Food Services and Drinking Places

About the position

El Gerente de Construcción es responsable de supervisar todas las actividades relacionadas con la construcción de nuevos restaurantes y remodelaciones, asegurando que cada proyecto se ejecute de acuerdo con los estándares de Pollo Campero desde la planificación inicial hasta la entrega final a las operaciones.

Responsibilities

• Trabajar en apoyo del Director de Desarrollo y Construcción para supervisar la construcción y renovación de restaurantes.
• Diseñar, implementar y gestionar las mejores prácticas de construcción en todas las fases del proyecto.
• Establecer, mantener y gestionar los presupuestos de todos los proyectos de construcción.
• Realizar ingeniería de valor en las prácticas actuales y aplicar ahorros de costos.
• Minimizar órdenes de cambio y asegurar un procesamiento preciso de las facturas.
• Realizar visitas al sitio para monitorear el desempeño de contratistas y proveedores.
• Gestionar la programación de proveedores para asegurar entregas precisas y oportunas.
• Comunicar actualizaciones y cambios del cronograma a los equipos internos.
• Liderar el proceso de check list y rotación a Operaciones.
• Formar a los equipos directivos de restaurantes en sistemas mecánicos y constructivos.
• Actualizar continuamente las bases de datos internas.
• Obtener documentos de cierre necesarios para la cobranza de TI.
• Proporcionar apoyo en la construcción a franquiciados y sus consultores.

Requirements

• Experiencia en gestión de construcción de restaurantes o proyectos similares.
• Conocimiento en presupuestos y gestión de costos.
• Habilidades de comunicación efectiva con equipos internos y externos.
• Capacidad para realizar visitas de supervisión en el sitio de construcción.
• Experiencia en la gestión de proveedores y contratistas.

Nice-to-haves

• Certificación en gestión de proyectos (PMP) o similar.
• Conocimiento en normativas de construcción y seguridad.
• Experiencia previa en el sector de alimentos y bebidas.

Benefits

• Oportunidades de desarrollo profesional.
• Ambiente de trabajo colaborativo.
• Beneficios de salud y bienestar.